Acid Tannic được ví như chất kháng virus tự nhiên được sử dụng từ xa xưa. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng khả năng kháng virus của acid Tannic còn tăng lên gấp bội khi kết hợp với nano bạc. Điều này mở ra một hướng đi mới khi kiểm soát nhiễm trùng ngày càng gia tăng hiện nay.
Mục lục
Thông tin sơ lược về acid Tannic
Acid Tannic là một polyphenol có tính acid yếu được phân lập từ thực vật hoặc được tổng hợp hóa học được sử dụng từ xưa để trị loét, hăm tã, giải độc. Ngày nay acid Tannic được chứng minh có tác dụng diệt virus, vi khuẩn và được ứng dụng trong các sản phẩm điều trị bệnh do các tác nhân này gây nên.
Acid Tannic là gì?
Acid Tannic là một tanin có thể thủy phân. Đây là loại polyphenol có độ acid yếu thường được tìm thấy trong các mô thực vật. Cấu trúc của acid Tannic rất phức tạp, khi thủy phân tạo ra glucose, acid gallic hoặc các acid polyphenolic khác.
Phân loại acid Tannic theo nguồn gốc
Hiện nay acid Tannic được chiết xuất từ thực vật trong nước hoặc nhập khẩu từ nước ngoài. Mỗi loại đều có những ưu nhược điểm khác nhau.
Acid Tannic nguồn gốc trong nước
Acid Tannic được tìm thấy trong thực vật và cả tổng hợp. Những polyphenol tự nhiên này được tìm thấy trong hạt, rễ, thân, lá và chồi của một số loài thực vật như trà, lựu, cà phê,…
- Ưu điểm: Độ an toàn cao, nguồn nguyên liệu dồi dào, dễ dàng kiểm soát chất lượng.
- Nhược điểm: Giá thành cao
Acid Tannic nhập khẩu
Nguồn cung cấp acid Tannic lớn nhất hiện nay là Trung Quốc bởi đây cũng là Quốc gia có nguồn dược liệu phong phú.
- Ưu điểm: Giá thành rẻ, có thể nhập với số lượng lớn.
- Nhược điểm: Không kiểm soát được chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Khả năng kháng virus của acid Tannic
Acid Tannic từ xưa đã được ví như một chất kháng virus tự nhiên bởi cơ chế bám dính và ức chế quá trình nhân lên của virus. Đồng thời, khả năng kháng virus của acid Tannic còn được nhân lên nhiều lần khi kết hợp với Nano bạc.
Cơ chế kháng virus của acid Tannic
Tác dụng của Acid Tannic kháng virus nhờ cơ chế bám dính tốt lên virus, ngăn cản virus bám vào tế bào vật chủ và ức chế quá trình nhân lên của virus.
- Acid Tannic liên kết với các glycoprotein trên bề mặt virus làm cho chúng không thể liên kết với các thụ thể trên tế bào vật chủ, ngăn không cho virus bám lên bề mặt vật chủ.
- Acid Tannic ức chế enzyme protease của virus – ngăn không cho virus nhân lên. Ngoài ra, acid tannic còn ức chế sự gắn các protein vào tế bào cần thiết cho các quá trình chuyển hóa.
Tăng hiệu lực kháng virus của acid Tannic bằng Nano bạc
Acid Tannic đem đến tác dụng diệt virus mạnh, tuy nhiên khả năng kháng virus của acid Tannic còn tăng lên gấp bội khi kết hợp với Nano bạc – hoạt chất tiềm năng trong điều trị nhiễm trùng.
Nano bạc được chứng minh có khả năng kháng virus nhờ cơ chế tác động lên cả 4 bước của quá trình virus xâm nhập và gây bệnh trên tế bào vật chủ là bám dính, xâm nhập, nhân lên và lây lan từ tế bào nhiễm virus sang tế bào lành khác.
- Nano bạc ức chế các thụ thể trên bề mặt virus, ngăn cản sự tiếp xúc của virus với tế bào vật chủ do đó giảm khả năng bám dính để xâm nhập vào tế bào vật chủ.
- Nano bạc tạo màng bọc xung quanh virus khiến virus không thể hòa màng vào bên trong vật chủ và nhân lên.
- Nano bạc giải phóng ion Ag+ liên kết với vật chất di truyền ngăn cản sự nhân lên của virus.
- Nano bạc ức chế sự lây lan của virus khi ngăn cản virus mới tạo thành phá bỏ màng tế bào vật chủ để giải phóng ra ngoài.
Chính nhờ cơ chế này, tác dụng của acid Tannic hiệp đồng với Nano bạc diệt virus tăng lên rất nhiều. Ứng dụng tác dụng ưu việt này, các nhà nghiên cứu của Innocare Pharma và Viện công nghệ Plasma đã tạo ra phức hệ TSN – acid Tannic và Nano bạc công nghệ Plasma, hoạt chất kiểm soát nhiễm trùng thế hệ mới.
Phức hệ TSN là dòng Nano bạc đầu tiên tại Việt Nam đem đến khả năng diệt virus cực mạnh chỉ trong 30 giây. Cơ chế tác động của TSN trên virus có thể kể đến là:
- Các hạt TSN® có kích thước nhỏ (10-40nm, trung bình khoảng 20nm) bám trên bề mặt virus và trên bề mặt niêm mạc, da ngăn cản virus xâm nhập vào bên trong tế bào, từ đó ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh do virus gây ra.
- Nhờ ái lực của acid Tannic với virus tạo điều kiện giải phóng ion Ag+ trên bề mặt vỏ virus, phá vỡ lớp vỏ và tiêu diệt virus.
- Hạt TSN® có thể xâm nhập vào trong lớp vỏ của virus, giải phóng ion Ag+ ở kích thước nano, sau đó ion Ag+ bám lên chuỗi DNA hoặc RNA của virus khiến cho virus không thể nhân lên do đó không phát triển.
- Đối với các trường hợp virus đã xâm nhập vào bên trong tế bào và nhân lên trong đó, TSN® vẫn có hiệu quả tốt giúp làm giảm nguy cơ phát tán virus từ tế bào bệnh sang các tế bào lành.
Các tác dụng khác của acid Tannic
Ngoài khả năng kháng virus nổi trội, tác dụng của acid Tannic còn giúp kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, săn se niêm mạc và liền nhanh các vết loét,tổn thương.
Tác dụng của Acid Tannic kháng khuẩn hiệu quả
Acid Tannic kháng khuẩn nhờ cơ chế ức chế vi khuẩn bám dính và ức chế quá trình phát triển của vi khuẩn.
- Acid Tannic ức chế vi khuẩn bám vào bề mặt. Vi khuẩn không bám vào bề mặt tế bào lâu dần sẽ dẫn đến chết tế bào vi khuẩn. Hơn nữa, acid Tannic hạn chế sự hấp thu đường và acid amin nên ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
- Acid Tannic ức chế quá trình phân giải H2O2. Quá nhiều H2O2 sẽ chuyển đổi thành các dạng oxy phản ứng cao (ROS) như gốc hydroxyl (OH−) và các acid halogen hóa hypochlorous (HOCl−), hypobromous (HOBr−) và hypoiodous (HOI−). Các chất này sẽ oxy hóa tế bào, gây chết vi khuẩn.
- Acid Tannic làm giảm hoạt động của enzyme catalase- enzyme chống các tác nhân oxy hóa của vi khuẩn.
Tác dụng của acid Tannic chống nấm
Acid Tannic chống nấm nhờ khả năng ức chế quá trình trao đổi chất của nấm, phá hủy màng tế bào vi nấm khiến chúng không phát triển được.
- Acid Tannic có khả năng tạo phức chất chelat mạnh mẽ với các ion kim loại và do đó ức chế sự phát triển và trao đổi chất của nấm candida bằng cách loại bỏ các ion kim loại thiết yếu trên bề mặt màng tế bào vi nấm.
- Acid Tannic liên kết với màng ergosterol tạo thành các lỗ trên màng tế bào nấm, gây ly giải tế bào, làm thoát các chất cần thiết ra ngoại bào khiến cho vi nấm bị tiêu diệt khi màng tế bào vi nấm bị phá hủy.
Tác dụng của acid Tannic chống viêm, săn se niêm mạc, làm liền vết loét
Acid Tannic có khả năng chống viêm và làm liền vết loét hiệu quả nhờ tăng sự hình thành các mạch mao mạch và tăng sinh nguyên bào sợi.
- Acid Tannic loại bỏ các gốc tự do và các loại oxy phản ứng ROS.
- Acid Tannic tăng sinh nguyên bào sợi, tăng sự hình thành mao mạch và thúc đẩy sự co lại của vết thương.
Các tác dụng này của acid Tannic đã được ứng dụng trong nhiều dòng sản phẩm điều trị tổn thương trên niêm mạc và da như chế phẩm súc họng miệng, gel bôi da,…
Như vậy, acid Tannic có khả năng kháng virus mạnh, và tác dụng của acid Tannic còn tăng lên nhiều lần khi kết hợp với Nano bạc. Đây được xem là bước đột phá mới trong kiểm soát nhiễm trùng, đặc biệt là nhiễm trùng hô hấp và nhiễm trùng da.
